多彩貴州網訊(通訊員 周貴)“花貢綠茶”生于五山之巔，聚云山霧氣之滋養，孕育山間之精華，品質極佳，色澤淺綠明亮、其味甘爽彌香。

自古，晴隆縣就有種茶、制茶、賣茶的傳統。特別是在縣境內的云頭大山中發現了世界上迄今為止唯一一顆四球茶籽化石。經鑒定，該化石距今已有164萬年以上。晴隆縣也因此被稱為“世界古茶籽化石之鄉”。花貢鎮是晴隆縣改革開放的“前沿陣地”，是農業產業大鎮，是“三線建設”重要區域之一。

(資料圖片僅供參考)

【圖為花貢農場“花貢綠茶”精致廠房一角】

1955年貴州省開始建設花貢農場，在建場初期，就有無數“三線建設”者，從全國各地奔赴到花貢農場。他們懷揣“為有犧牲多壯志，敢叫日月換新天”干事創業的豪情，投身花貢農場建設。

他們發揚“一不怕苦、二不怕死”的戰斗意志，為花貢農場開辟了18萬畝的耕地，無私地奉獻他們的青春才華，他們抱著“獻完青春獻終身，獻完終身獻子孫”的大公無私的精神，用血汗和生命為花貢農場做了極大貢獻和犧牲。

【圖為“花貢綠茶”古茶樹一角】

據解筆者與原制茶工人杜昌國了解， “花貢綠茶”茶樹，頗通人性人情，我國地大物博，資源豐富，大江南北，長城內外，產茶的地方頗多，茶葉也各具特色，各有千秋。但能制出“花貢綠茶”這樣甘醇口感的綠茶，也屈指可數，在花貢也只有五山之巔茶青能制出這樣的茶葉，其它地方也望塵莫及。

【圖為“花貢綠茶”包裝與原包裝一樣】

1955年建花貢農場建場時開始探索各種種養殖業，從靠國家撥款到自食其力以及最后的盈利大咖，這得利于花貢鎮得天獨厚地理環境優勢。1962年，花貢農場開始在畜牧場、五里牌、茶場、竹塘、茶亭、園林隊、大壩河、納壩8個大隊種植適合制作“花貢綠茶”云南大葉茶茶樹，種植面積達1萬5千余畝，盛產期產量高達110萬余石[dàn]。

【圖為“花貢綠茶”禮品包裝盒與原來一模一樣】

一開始“花貢綠茶”都是花貢農場干部及工人都是用手工制作，因種茶、制茶效益好，產量高，在種茶8個大隊分別設有“花貢綠茶”加工廠，其中有7個粗制加工廠、1個精致加工廠，共計約500余人長期在“花貢綠茶”加工廠制作“花貢綠茶”，但是手工制作根本滿足不了“花貢綠茶”的產出。

為了把茶青制成成品，沒有制茶機器，他們發揮自己的聰明才智，夜以續日的研究、設計、制造符合制作花貢綠茶的機器。特別是以安徽省農學院到花貢農場的李教授及花貢農場的干部職工楊貴軍、楊汝林等人士對“花貢綠茶”的茶樹管護、成品制作他們做出了巨大的貢獻和犧牲，在當時那種艱苦的條件下，他們對綠茶的情懷勝過家庭和自己。他們那種敬業精神，至今仍然歷歷在目，催人奮進，因他們不懈努力，最終花貢綠茶各套設施設備建設完善。

20世紀60年代中后期，花貢農場主要生產工夫紅茶和綠茶，70年代主要生產紅碎茶，花貢紅碎茶采用上等茶青精工細作，制作工藝獨特，茶汁浸出快，湯味濃強，因香濃、味醇、形美、耐沖泡，深受消費者歡迎，花貢紅碎茶經過市場熏陶及洗禮，最后在紅茶中脫穎而出，被譽為“茶之絕品”。

【圖為“花貢綠茶”一級成品包裝與原來一模一樣】

楊貴軍及楊汝林對花貢綠茶的研究管理，勝過對他們家庭及其子女的管理，在1982年花貢受到特大冰雹襲擊，因他們對花貢綠茶的管理得當，當年花貢綠茶的產量都未受到任何影響。

在70年代初，80年代末，花貢綠茶不僅遠銷縣外省內，在國內也占有一席之地，甚至出口到東南亞。尤其是“花貢綠茶”明前茶，不是任何人都有機會買到，因為在銷售“花貢綠茶”的銷售點可謂門庭若市，供不應求。前來購買“花貢綠茶”明前茶的客戶絡繹不絕。

“花貢綠茶”具有其它茶葉沒有的功效，例如：它具有清熱、解毒、敗火、通便、利尿等功效。在當時為保證顧客能買到正宗的花貢綠茶，花貢農場當時成立“花貢綠茶打假特別行動小組”到貴陽市沙沖路、世西路、北京路三個點蹲點打假，同時花貢綠茶在江蘇省無錫市、廣東省廣州市都有花貢綠茶銷售辦事處。據花貢農場原制茶工人杜昌國說。

隨著時代變化，花貢農場遷出，光照湖的修建，市場競爭等諸多因素，“花貢綠茶”也受到極大的沖擊，但是，“花貢綠茶”獨特的韻味，總讓人回味無窮，流連忘返。

【圖為原花貢農場“三線建設”建筑】

花貢鎮始終堅持歷史自信、文化自信、堅持振興“花貢綠茶”促進產業發展，助農增收。

近以來，花貢鎮黨委政府高度重視“花貢綠茶”的發展，在黨委政府的正確領導下，“花貢綠茶”將借乘“晴隆綠、綠山川”一縣一業這場東風，整合資源優勢，不斷做大產量，做強品牌。

“我們將緊盯茶葉產業發展，在強化龍頭帶動上下功夫，培育和壯大一批大茶農、大茶商，帶動式引領發展。同時，進一步強化生產、加工、銷售等利益鏈條，著重補齊在茶葉產業管護上的短板和不足，借助‘晴隆綠綠山川’的東風，講好‘花貢綠茶’故事，重塑‘花貢綠茶’品牌，喚醒‘花貢綠茶’新的生機?！被ㄘ曟傸h委書記吳廷祥如此說。

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責任編輯：Rex_26